ほっけ

焼き魚、の日ですね。(笑)

焼き魚、とはいっても、わたし干物が好きなんです。
塩焼きもなかなかいいですが、ハラワタ取るのめんどくさくて。。。
しかも、このお部屋、窓が一つしかない関係で、においがこもってしまうのです。
ですから、深夜に焼き魚をして、両隣のお部屋の方々にメシテロ。(笑)

今日のお魚は、ほっけです。
ほっけって、大きいしおいしいし、なんだかお得な気分になれますよね。
いや、びんぼーくさいでしょうか。(笑)
そして、このあいだまで火加減がうまくいかなかったのですが、今回は今までの経験を活かしてうまくやけました！

おおおお、しやわせです。
おうちに魚焼きフライパンが届いて、料理のレパートリーも増え、いいかんじです。